Jalapeno M Paprikasamen

Herkunft: Mexiko; Eine besonders berühmte lokale Sorte
Reife: 70 Tage
Scharfness: 5.000 scrivells (Mittel)
Die Jalapeno-Pfeffer sind nach der mexikanischen Stadt Xalapa benannt, einer traditionellen Anbauregion für Pfeffer. Mexikaner kennen sie jedoch auch unter anderen Namen, wie Chilepfeffer, was "dicker Pfeffer" bedeutet, und cuaresmeno, was sich auf ihren traditionellen Platz auf dem Fastentisch bezieht.

Diese runden, dickwandigen Früchte sind nur 3 1/2 Zoll lang und etwa 1 1/2 Zoll breit und werden massenhaft auf sehr kräftigen 26-Zoll-Pflanzen produziert. Obwohl sie typischerweise frisch oder eingelegt im grünen Zustand gegessen werden, werden die Früchte rot und süß, wenn sie reif sind, sofern dies erlaubt ist.