Tomates trésor du jardin

Garden to Table Goodness. Cette tomate de type tranchant, indéterminée, a été saluée comme une avancée. Elle a été développée pour avoir un goût véritable d'héritage, avec une résistance moderne aux maladies et un rendement élevé de gros fruits. Elle se comporte bien dans la chaleur et l'humidité. Elle a une saveur lisse et équilibrée et est délicieuse dans les salades et les sauces. Cette tomate produira des fruits pendant une période prolongée. Les fruits mûrissent en environ 70 à 75 jours après la transplantation. Si vous les cultivez à partir de graines, le premier fruit mature prendra 91 à 103 jours.

DÉBUT DES PLANTES
Au début du printemps, commencez à l'intérieur environ 6 à 8 semaines avant que les températures nocturnes extérieures ne soient de manière fiable entre 50 et 55°F (10-13°C). Semez les graines à 1/4 de pouce de profondeur et à 1 pouce d'écart dans un contenant de mélange pour démarrer les graines. Gardez humide mais pas détrempé, et très chaud, 80°F (27°C). Fournissez une source de lumière forte jusqu'à ce que les semis soient prêts à être plantés à l'extérieur.

Lorsque les semis mesurent 2 pouces de haut, transplantez-les dans des pots individuels de 4 pouces. Maintenez à 70°F (21°C). Nourrissez avec un engrais à moitié concentré toutes les 2 semaines jusqu'à ce qu'ils soient prêts à être plantés. Lorsque les nuits atteignent 55°F (13°C), acclimatez-les progressivement aux conditions extérieures. Plantez ces grimpeurs indéterminés vigoureux à 3 pieds d'écart dans un sol riche en plein soleil.

NOTES DE CULTURE
Préparez bien le sol avec du fumier vieilli ou du compost. Plantez plusieurs pouces plus profondément que les semis ne poussaient dans les contenants. Fournissez des tuteurs solides ou de grandes cages en fil à l'époque de la plantation. Paillez pour assurer une rétention d'humidité uniforme ; ne trop arroser une fois que les fruits commencent à mûrir.

RÉCOLTE ET UTILISATION
Pour un meilleur goût, récoltez ces beautés entièrement mûres et ne les conservez pas au réfrigérateur. Ces grosses tomates beefsteak juteuses sont mémorables dans les sandwiches ou simplement tranchées et dégustées avec une pincée de sel et un filet de bonne huile d'olive.

Température du sol : 75 - 80 degrés Fahrenheit
Profondeur de semis : 0.25 - 0.5 pouces
Jours de germination : 6 - 14 jours
Température de croissance diurne : 60 - 65 degrés Fahrenheit
Semaines à l'intérieur : 5 - 6 semaines
Jours de maturation : 76 jours