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Origine : Italie, Maturité : 80 jours
Cette aubergine est une variété ancienne italienne héritage ! Elle a un rendement très élevé ! Alan LePage l'appelle "la meilleure aubergine", avec une consistance crémeuse et une saveur délicate. Ronde, de 4 à 6 pouces de long et de 5 à 7 pouces de diamètre, avec des rayures blanches et violettes. Elle a un éclat blanc, une saveur douce et crémeuse, et une excellente texture ! C'est une variété culinaire fantastique et un excellent choix pour le grill ou la cuisson.
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